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红糖糯米藕

红糖糯米藕

byh2011

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都说秋藕最养人,这话一点也不差,一直都很喜欢莲藕那种清新的味道,今天就来个香香糯糯的红糖糯米藕吧

红糖糯米藕的做法,共11个步骤

红糖糯米藕的做法图解1

1/11. 莲藕两节,去皮洗净。

红糖糯米藕的做法图解2

2/11. 将莲藕的一头切下小部分待用。

红糖糯米藕的做法图解3

3/11. 提前三个小时将糯米泡好,这个不记得拍照了,用筷子帮忙将泡好的糯米填入藕洞至满,我刚开始是用的勺柄,后发现不好用,还是用回了筷子。

红糖糯米藕的做法图解4

4/11. 切下的那部分藕也要填满糯米。

红糖糯米藕的做法图解5

5/11. 填好糯米的藕用切下的那部分盖好并用牙签固定好。

红糖糯米藕的做法图解6

6/11. 将藕放入电压力锅内并放入适量清水,水的份量以刚刚平着藕就可以。

红糖糯米藕的做法图解7

7/11. 放入洗干净的红枣。

红糖糯米藕的做法图解8

8/11. 同时放入适量的冰糖。

红糖糯米藕的做法图解9

9/11. 并调入适量的红糖。

红糖糯米藕的做法图解10

10/11. 盖盖压上40分钟至藕酥米糯,汤汁粘稠即可。

红糖糯米藕的做法图解11

11/11. 晾凉后改刀切片装盘,淋上锅内剩余的红糖水即可。

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