红膏蟹洋葱粉丝煲

1/11. 准备食才
洋葱去皮，洗净，切片，粉丝泡软

2/11. 红膏蟹用刷子洗净。

3/11. 瓣开红膏蟹，去胃，去鳃，去底盖。

4/11. 把蟹钳上的橡皮筋去掉，对切，拍上淀粉。

5/11. 放入锅内煎一下，盛出。

6/11. 取中等砂锅，放适量清水，放入粉丝.

7/11. 放入洋葱。

8/11. 放入红膏蟹盖子，加料酒。

9/11. 放入红膏蟹，煮8分钟.

10/11. 加盐，胡椒粉，鲜抽.