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烧茄子

烧茄子

晗小貂

晗小貂

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主料
茄子四条
辅料
蒜末适量适量老抽适量
适量白糖适量姜片适量

烧茄子的做法,共2个步骤

1/2. 茄子洗净切滚刀块,放干净盆里撒盐腌渍出水。

烧茄子的做法图解2

2/2. 起油锅、下蒜末姜片,茄子控干水放入翻炒到出油。加适量水、老抽、盐、糖,煮到快干加小碗水淀粉勾芡收汁出锅。

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营养信息

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  • 烧茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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