双蛋炒饭

1/4. 将黄瓜，豆角切丁，咸鸭蛋去黄儿，蛋白切碎。在番茄酱中加少许糖和水，调成糊。

2/4. 将鸡蛋炒熟，盛出留用。再将豆角炒至半熟时，加入熟米饭，再加入黄瓜丁，炒熟的鸡蛋，鸭蛋白。

3/4. 最后放入调好的番茄酱，盐，味精。翻炒直到色泽均匀。