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辣炒莴笋叶

辣炒莴笋叶

那时花开50

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这是妈妈给的一把莴笋叶(其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣)
主料
莴笋叶300克
辅料
食用油适量辣椒适量适量
大蒜适量

辣炒莴笋叶的做法,共7个步骤

辣炒莴笋叶的做法图解1

1/7. 莴笋叶一把。

辣炒莴笋叶的做法图解2

2/7. 把辣椒 蒜洗净切成段。

辣炒莴笋叶的做法图解3

3/7. 莴笋叶洗净切成段。

辣炒莴笋叶的做法图解4

4/7. 油锅爆香辣椒 蒜粒。

辣炒莴笋叶的做法图解5

5/7. 倒入莴笋叶。

辣炒莴笋叶的做法图解6

6/7. 大火翻炒均匀。

辣炒莴笋叶的做法图解7

7/7. 炒至疲软出水,用盐 少许味精调味即可。

小窍门

如果不喜欢莴笋的那种青味,可以先淖水再炒。
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营养信息

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  • 辣炒莴笋叶热量36 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物2.9 克
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