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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

鱼尾巴75

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2014-01-14 / 11031 人浏览
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绝对的香浓鲜美,并且还有清热润燥、健脾补气、温中暖胃、美容润肤的功效。
主料
鱼头500克香菜30克嫩豆腐150克
适量
辅料
适量食用油适量
鱼头豆腐汤热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头700千卡140千卡9.8克
香菜7千卡24千卡1.8克0.09克
嫩豆腐126千卡84千卡5.7克5.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量711鱼头豆腐汤热量/卡路里847千卡
风帆冲浪运动 热量847千卡,相当于风帆冲浪运动282分钟消耗的热量...180

鱼头豆腐汤的做法,共11个步骤

鱼头豆腐汤的做法图解1

1/11. 把所有材料准备好。

鱼头豆腐汤的做法图解2

2/11. 鱼头剖成两半,去掉鱼鳃,用清水清洗干净。

鱼头豆腐汤的做法图解3

3/11. 并用厨房纸吸干水分。

鱼头豆腐汤的做法图解4

4/11. 嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。

鱼头豆腐汤的做法图解5

5/11. 取出,用清水轻轻冲洗一下,切成小块。

鱼头豆腐汤的做法图解6

6/11. 芫茜(香菜)洗干净,切成段。

鱼头豆腐汤的做法图解7

7/11. 姜去皮,并用刀背拍下后,放入热油锅中,爆香。

鱼头豆腐汤的做法图解8

8/11. 放进鱼头,中小火煎至两面金黄。

鱼头豆腐汤的做法图解9

9/11. 加入适量热水,一定要加热水哦,这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。

鱼头豆腐汤的做法图解10

10/11. 大火煮开后,放入嫩豆腐。

鱼头豆腐汤的做法图解11

11/11. 继续大火煮至汤奶白奶白的,熄火前加入香菜并按个人口味调入适量盐即可

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