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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

鱼尾巴75

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绝对的香浓鲜美,并且还有清热润燥、健脾补气、温中暖胃、美容润肤的功效。
主料
鱼头500克香菜30克嫩豆腐150克
适量
辅料
适量食用油适量

鱼头豆腐汤的做法,共11个步骤

鱼头豆腐汤的做法图解1

1/11. 把所有材料准备好。

鱼头豆腐汤的做法图解2

2/11. 鱼头剖成两半,去掉鱼鳃,用清水清洗干净。

鱼头豆腐汤的做法图解3

3/11. 并用厨房纸吸干水分。

鱼头豆腐汤的做法图解4

4/11. 嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。

鱼头豆腐汤的做法图解5

5/11. 取出,用清水轻轻冲洗一下,切成小块。

鱼头豆腐汤的做法图解6

6/11. 芫茜(香菜)洗干净,切成段。

鱼头豆腐汤的做法图解7

7/11. 姜去皮,并用刀背拍下后,放入热油锅中,爆香。

鱼头豆腐汤的做法图解8

8/11. 放进鱼头,中小火煎至两面金黄。

鱼头豆腐汤的做法图解9

9/11. 加入适量热水,一定要加热水哦,这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。

鱼头豆腐汤的做法图解10

10/11. 大火煮开后,放入嫩豆腐。

鱼头豆腐汤的做法图解11

11/11. 继续大火煮至汤奶白奶白的,熄火前加入香菜并按个人口味调入适量盐即可

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营养信息

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  • 鱼头豆腐汤热量847 千卡
  • 脂肪16.29 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物19.71 克
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