| 主料 | ||
| 猪小排适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 淀粉适量 |
| 醋适量 | 料酒适量 | 老抽适量 |
| 冰糖适量 | ||
糖醋排骨的做法，共1个步骤
1/1. 1,干淀粉洒在小排上拌均匀， 2锅中放入油把排骨炸至微黄捞出，3锅中放少许油后放入冰糖炒化，4排骨，姜放入锅中翻炒几下放入老抽，料酒，醋.5炒均匀放入开水要盖过排骨，6水煮干后放入蒜，葱，盐翻炒几下就可出锅了
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