豆角烧茄子

1/9. 将茄子切成茄条，洗净，备用。

2/9. 豇豆切成寸长，洗净，备用。

3/9. 将大蒜切成蒜片

4/9. 在蒸锅里，放1/2锅水，待水烧开后，将茄条进去，一定要把茄子蒸软（备用）

5/9. 在烧水的片锅内，放1/2锅水，开大火烧水

6/9. 待水烧开后，将切好的豆角放进去煮软（备用）

7/9. 热锅冷油，将做法（4）和做法（6）里做好备用的菜，放入炒锅，一起翻炒

8/9. 加入切好的蒜，和做法（7）一起翻炒