菠萝慕斯蛋糕

1/12. 吉利丁片用冷水泡软，把水擦干。

2/12. 泡软的吉利丁片隔热水融化。

3/12. 把菠萝酱、白糖、淡奶油放到一起拌匀。

4/12. 把融化的吉利丁片倒入第三步中拌匀。

5/12. 取200克淡奶油备用。

6/12. 把淡奶油打到六成发即可。

7/12. 打发的淡奶油和菠萝馅放到一起。

8/12. 把打发的淡奶油和菠萝馅拌匀即可。

9/12. 在模具底下放上一片蛋糕胚。

10/12. 倒入适量的菠萝馅抹平。

11/12. 再放上一片蛋糕胚。