| 主料 | ||
| 猪皮200 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一小勺 | ||
猪皮冻的做法，共5个步骤
1/5. 买猪皮比较厚的，胶质会比较多。
2/5. 下冷水煮到透明，捞起来刮下油脂。
3/5. 放高压锅煮开，关小火再煮一个小时。煮好后，用豆浆机搅拌，过滤出猪毛，放凉。
4/5. 切成自已的形状!
5/5. 也可以凉拌猪皮!
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| 主料 | ||
| 猪皮200 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一小勺 | ||
1/5. 买猪皮比较厚的，胶质会比较多。
2/5. 下冷水煮到透明，捞起来刮下油脂。
3/5. 放高压锅煮开，关小火再煮一个小时。煮好后，用豆浆机搅拌，过滤出猪毛，放凉。
4/5. 切成自已的形状!
5/5. 也可以凉拌猪皮!
吃猪皮100克，热量385千卡
相当于烤面包96分钟消耗的热量...
吃猪皮冻100克，热量347千卡
相当于铲东西58分钟消耗的热量...
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