可乐饼

1/26. 可乐饼滴用料。

2/26. 马玲薯去皮，切成薄片。

3/26. 放进蒸锅里蒸熟。

4/26. 洋葱切片剁成小小粒状。

5/26. 拿好猪肉碎。（我买现成的）

6/26. 锅中烧热少许油，放下洋葱碎略炒片刻。

7/26. 再放下猪肉碎继续翻炒。

8/26. 炒至肉变白放盐和黑胡椒粉调味炒匀。

9/26. 起锅放比较大滴盘的一边。

10/26. 这时把蒸熟滴马玲薯拿出。

11/26. 用叉子把它给压成泥状。

12/26. 放跟肉碎一样多的份量，比例是 （1:1） 。

13/26. 把它们均匀滴混合在一起。

14/26. 用汤匙拿1大匙放掌心搓圆。

15/26. 把它略为压扁成1公分厚度。

16/26. 把面粉放略大的盘。

17/26. 鸡蛋打撒成蛋液备用。

18/26. 面包糠也放在较大的盘。

19/26. 把它先裹上一层面粉。

20/26. 再放进蛋液中沾湿整粒马玲薯泥。

21/26. 再均匀滴裹上一层面包糠。

22/26. 放进6,7分热的油锅里用小火炸至2面金黄即可。

23/26. 把它们全放在架子上滤干油份。

24/26. “可乐饼”上桌！！！

25/26. 可乐饼掰开里面滴样子。