主料 | ||
五谷面适量 | 佐餐三宝一包 | 酱油适量 |
蚝油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/8. 准备材料
2/8. 水开放面,煮一会,可以加点冷水中火再煮到面口感适中。
3/8. 过冷河,,两到三次。
4/8. 为避免在锅里翻炒太多次面会变碎,所以把所有料加完拌匀,再入锅。
5/8. 可根据个人口味添加蒜头米。蒜香味出来就可以下锅了。
6/8. 我用筷子来吵,放中大火,吵至看你喜欢湿一点的还是好一点的,我喜欢有点湿的,吃起来滑。
7/8. ok,起锅了,用生菜点缀下。
8/8. 看起来是不是很漂亮?秀色可餐。
晚上宵夜,没肉没青菜的情况下想出来做的,还不错。配料根据个人口味添加,如果口味偏淡,可以洗一下三宝再加进面里炒!