| 主料 | ||
| 排骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
| 生姜适量 | 醋少量 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | ||
红烧排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗干净 放入盆中加入料酒 少量姜腌制一小时
2/4. 锅中放入油 热了之后加入糖 炒出糖色 加入腌制好的排骨炒透.
3/4. 加入老抽 姜 料酒 葱花 醋 翻炒 放入水大火开始闷.
4/4. 小火慢慢收汁即可
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吃排骨100克，热量264千卡
相当于铅球66分钟消耗的热量...
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