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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

nancyW12

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从来没有想过一碗最普通的排骨藕汤也成了奢侈的东西。暑假的时候菜市一斤藕才一块5,今天去中国超市,看到藕刚上架。3节看上去不是很新鲜的藕都要2.5镑(25块钱左右),想了想还是买了。加上10块钱左右的排骨,这一碗汤都快赶上小饭店的价格了吧。

莲藕排骨汤的做法,共8个步骤

莲藕排骨汤的做法图解1

1/8. 准备材料。

莲藕排骨汤的做法图解2

2/8. 排骨和葱姜一起放到锅里烧开。

莲藕排骨汤的做法图解3

3/8. 在清水中洗干净。

莲藕排骨汤的做法图解4

4/8. 控干水后加少许糖和料酒,加足水煲半小时。

莲藕排骨汤的做法图解5

5/8. 莲藕洗净切小块。

莲藕排骨汤的做法图解6

6/8. 半小时后开盖子加莲藕。

莲藕排骨汤的做法图解7

7/8. 同时加适量枸杞,继续煲20分钟。

莲藕排骨汤的做法图解8

8/8. 开盖加盐调味即可。

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