牛肉披萨

1/28. 制作披萨的材料。

2/28. 牛肉切成薄薄的片状。

3/28. 把牛肉用奥尔良烤肉料腌制一下（还添加了法式黑椒的烤肉料）。

4/28. 把马苏切成细丝备用。

5/28. 青椒切成小丁状备用。

6/28. 小番茄从中间切开即可。

7/28. 准备150克的面粉，加入1/4匙盐、适量的白糖。

8/28. 加入15克橄榄油，然后把面粉拌匀。

9/28. 酵母先加入温水放置一会儿，让酵母充分溶解开。

10/28. 把酵母水倒进面粉中。

11/28. 把面粉拌匀，直到没有干面为止，加入适量的老面（把老面撕成小块状）。

12/28. 把面絮揉和成光滑的面团。

13/28. 把面盆盖上保鲜膜放到温暖地方发酵（烤箱发酵档位：250摄氏度，烤盘里加入适量的冷水，把面盆放进去）。

14/28. 发酵好的面团。

15/28. 发酵好的面团揉匀成光滑的面团。

16/28. 把面团擀成薄片，大小和披萨盘大小相仿。

17/28. 披萨盘底抹上适量的橄榄油，把擀好的饼胚放到披萨盘上比照一下大小。

18/28. 把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状。

19/28. 饼胚上扎一些小孔。

20/28. 刷上适当的蛋液，烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤10分钟。

21/28. 饼胚刷上番茄酱。

22/28. 撒上适量的马苏丝。

23/28. 饼胚周围摆上小番茄。

24/28. 把腌制好的牛肉摆放到饼胚上。

25/28. 上面少放一些马苏丝。

26/28. 再次放入烤箱。烤箱烘烤档位：170℃烘烤10到15分钟。

27/28. 烤盘取出来，撒上青椒粒，撒上披萨草，撒上少许的橄榄油，放到烤箱烘烤2分钟。