| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 花椒适量 | 八角桂皮适量 |
| 高笋适量 | ||
高笋红烧肉的做法，共6个步骤
1/6. 高笋切丝，五花肉切小块
2/6. 葱白，花椒，八角等炸香，放入肉炸。炸至金黄时放少量水煮，一定要煮不然肉不熟的^_^
3/6. 将肉捞起，炒高笋
4/6. 先放香料，再炒高笋
5/6. 将炒好的肉放入高笋，翻炒
6/6. 加少量料酒，生抽，水，收干即成！
小窍门
先用生粉，生抽，酒等腌肉半小时以上
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