蛋挞

1/5. 先把蛋挞皮那出在温室下放软。

2/5. 细砂糖和盐混合均匀，取一部分与蛋液混合搅拌均匀。

3/5. 剩余的细砂糖和盐倒入牛奶和淡奶油的混合液中，隔水煮至糖融化。

4/5. 慢慢倒入蛋液中，中途要不停的搅拌。将混合好的布丁液过滤后备用。