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1/2. 青椒切碎。馒头切块,撒少量水,加盐、鸡精搅拌均匀。鸡蛋打散,家葱花搅拌均匀,倒入馒头中搅拌均匀。
2/2. 锅烧热,倒油,(不用多,适量就行)倒馒头翻炒略有金黄表皮后加青椒翻炒,最后出锅。
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