主料 | ||
培根2条 | 香菇3个 | 方便面1包 |
辅料 | ||
葱少许 | 头道仙少许 |
1/12. 先把香菇或者杏鲍菇泡数分钟。香菇的根部可以保留。炒着吃也很有嚼劲。不要浪费
2/12. 香菇泡软后切丁备用
3/12. 美式熏培根1条或者2条。不要太多健康饮食
4/12. 培根同样切碎成丁备用。不要切太小块。因为后面煸炒时会缩小
5/12. 切一些葱花备用
6/12. 方便面一包。用什么面都可。超市有拌面可能会更劲道
7/12. 把水烧烤,把方便面放开水烫一下,这样就会把油烫出来,吃着就健康了。20到30秒就可捞出。太久时间炒的时候会断掉。因为方便面本身就是熟的。
8/12. 把捞出的方便面放在漏勺沥水备用
9/12. 放少许油煸炒培根。香味就出来啦,油不要太多。培根本身会出油。煸炒几下就可以捞出备用
10/12. 同样香菇也要煸炒一下。还有上面培根要小火,不然容易糊锅。如果糊锅炒香菇的时候最好要刷一下锅。不然香菇会发黑。炒几下就可以拿出来了
11/12. 热油把葱花爆香后把方便面放进去煸炒。点一点头道仙。生抽都可以。提色。点几滴即可。出锅前把煸炒好的培根和香菇放进去煸炒一下。就大功告成了。
12/12. 完成。是不是看着只流口水啊。最后在补充一下方便面在沥水的时候用筷子把方便面的条打开一些,不然炒的时候成团散不开。最后炒面的时候要多放一些油不然有点糊锅。哦了!!嘻嘻
炒方便面比较简单省时,而且配料可以随意搭配。羊肉牛肉均可。个人认为培根味道更香一些。里面还可以放一些青菜随意搭配。口味也可以多种。辣炒。或者番茄。