主料 | ||
包菜半个 | 葱花适量 | 天妇罗粉适量 |
鸡蛋1个 | 五花内适量 | 日式煎饼酱少许 |
辅料 | ||
盐少许 | 鸡精或木鱼精1小勺 | 木鱼丝少许 |
沙律酱少许 | 紫菜粉少许 |
1/4. 成品
2/4. 将包菜切小粒,加入葱花,,木鱼精,鸡蛋,盐,拌匀,再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀,。把平底锅加油烧热,把包菜平铺到锅里,五花内切片摆在上面即成上图
3/4. 小火两面煎成如上图
4/4. 煎熟后切成块,如上图,再涂上煎饼酱,挤沙律酱,放紫菜粉和木鱼丝即成
沙律酱可以用保鲜纸包一点,然后用牙签插个小洞就可以挤出细条啦!