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婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干

西贝妈妈

西贝妈妈

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适合1岁以上,有咀嚼能力的宝宝食用,可当日常小零食,建议密封小袋存储、吃一袋开一袋非常方便
主料
低筋粉70克婴儿奶粉10克
辅料
土鸡蛋蛋黄40克土鸡蛋蛋白60克有机南瓜泥35克

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法,共17个步骤

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解1

1/17. 南瓜蒸熟,捣成泥,分离蛋黄蛋白

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解2

2/17. 用打蛋器打发蛋黄至颜色变浅蓬松(可将打蛋盆z坐入热水中打发)

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解3

3/17. 打发当黄成浅黄色后,加入南瓜泥搅拌均匀;

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解4

4/17. 烤箱预热180度

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解5

5/17. 低筋粉和奶粉混合过筛

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解6

6/17. 混合粉加入蛋液中

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解7

7/17. 搅拌均匀

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解8

8/17. 打发蛋白干性发泡,提起打蛋器成直角状态

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解9

9/17. 分三次混合蛋糊中

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解10

10/17. 倒入小方形烤盘,震荡几下,清楚气泡

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解11

11/17. 放入烤箱,170度上下层、10分钟

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解12

12/17. 烤好后,待稍微冷却脱模

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解13

13/17. 切成小块给宝宝食用

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解14

14/17. 可配酸奶肉松食用

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解15

15/17. 宝宝食量少,流出少许量后,剩余蛋糕切小块放烤盘

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解16

16/17. 继续100度上下火,烤至酥脆即成磨牙饼干。可以存储较长时间

婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法图解17

17/17. 可加入稀粥一同煮食。

小窍门

南瓜泥要干一点

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营养信息

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  • 婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干热量260 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物97.1 克
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