超下饭的菜花腊肉

1/6. 菜花掰成小朵洗净。

2/6. 各种食材洗净切好备用

3/6. 腊肉过油。剩余油炒菜花，这样菜花里会有腊肉香。

4/6. 大火炒菜花一分钟后放少量盐，出水后继续大火炒至无水后出锅。

5/6. 锅内倒油，凉油放八角，小火炸至出香味，改大火放入葱姜蒜及红辣椒，快速翻炒几下至出香味。