| 主料 | ||
| 中筋面粉500 | 酵母1勺 | 盐1勺 |
| 白糖2勺 | 水1小碗 | 五花肉400克 |
| 干香菇100克 | 葱50克 | 豆干4块 |
| 虾仁200克 | 包菜200克 | 生姜少许 |
香菇肉包子的做法，共5个步骤
1/5. 把面粉放在脸盆里面，然后把酵母糖和盐放在35度的温水里面溶解，在分次的往面粉里面到，揉成面团
2/5. 面团用保鲜膜包好，醒发40分钟，然后准备陷料，把所有的配料全部剁碎
3/5. 放入油把剁好的馅炒下，加入适当的盐，在放点生抽翻炒下就可以
4/5. 包好的包子要在醒发30分钟哦，这样做出来的包子会更蓬松松软
5/5. 醒好的包子放在锅里蒸10分钟就可以起锅啦，香喷喷包子出炉啦
小窍门
面粉一定要用中筋粉，酵母和糖要用35度的温水调开，面团要醒发40分钟，包好的包子也要醒30分钟左右，这样做出来的包子就更蓬松更软哦
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营养信息
详细信息>>- 香菇肉包子热量3975 千卡
- 脂肪62.68 克
- 蛋白质63.87 克
- 碳水化合物296.75 克
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