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1/5. 西红柿切成小块,鸡蛋在碗中打散,然后加入少许盐备用
2/5. 葱姜都切成末备用
3/5. 锅中倒油,三成热时倒入打好的鸡蛋液,先炒出层次,再成小块后盛出备用
4/5. 锅中再放少量油,加入葱姜末炒出香味,然后倒入西红柿翻炒。放西红柿炒到有点儿蔫的时候,加入糖调味
5/5. 倒入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀后就可以出锅了
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