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核桃油凉拌木耳

核桃油凉拌木耳

key罗

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主料
木耳400克
辅料
大蒜4瓣香葱1根半勺
鸡精1勺核桃油15毫升适量
酱油适量

核桃油凉拌木耳的做法,共8个步骤

核桃油凉拌木耳的做法图解1

1/8. 将泡发6-7个小时后的东北黑木耳洗干净后,切成小块备用

核桃油凉拌木耳的做法图解2

2/8. 把4瓣大蒜切成蒜末备用

核桃油凉拌木耳的做法图解3

3/8. 再切些许葱末备用

核桃油凉拌木耳的做法图解4

4/8. 大火将小锅清水烧开后,倒入切好的木耳焯1分钟后捞出

核桃油凉拌木耳的做法图解5

5/8. 用清水冷却后沥干水分

核桃油凉拌木耳的做法图解6

6/8. 加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀(调料根据个人口味调整分量)

核桃油凉拌木耳的做法图解7

7/8. 装盘后,加入入15ml核桃油,调拌均匀即可食用

核桃油凉拌木耳的做法图解8

8/8. 清脆爽口的凉拌木耳,最适合现在夏天了,推荐一下,希望大家喜欢

小窍门

根据个人口味,可以适量加入泡椒等。核桃油建议装盘后再加入,这样可以减少核桃油的流失。

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营养信息

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  • 核桃油凉拌木耳热量100 千卡
  • 脂肪0.04 克
  • 蛋白质0.48 克
  • 碳水化合物6.75 克
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