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清炒莴笋丝

清炒莴笋丝

狼之舞

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单位组织查体,被医生警告:该注意了,小心脂肪肝... ...

营养过剩或者营养不良都会得脂肪肝,仔细检讨后确认是最近营养有点过剩了。

唉,美食活动搞的最近吃的有点过于奢侈,营养剩余是自然的了。

为了健康就吃几天青草吧。
主料
莴苣适量
辅料
大蒜适量花椒油适量精盐适量
食油适量

清炒莴笋丝的做法,共6个步骤

清炒莴笋丝的做法图解1

1/6. 莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。

清炒莴笋丝的做法图解2

2/6. 把莴苣切细丝。

清炒莴笋丝的做法图解3

3/6. 锅里加油,油热后放入蒜末爆香。

清炒莴笋丝的做法图解4

4/6. 放入莴苣叶翻炒。

清炒莴笋丝的做法图解5

5/6. 放入莴苣丝翻炒,加少许精盐。

清炒莴笋丝的做法图解6

6/6. 最后滴入花椒油,翻炒均匀即可出锅。

小窍门

莴苣叶不要扔掉,莴苣叶炒出来口感像油麦菜。
清炒莴苣放花椒油很出味。
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营养信息

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  • 清炒莴笋丝热量85 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.9 克
  • 碳水化合物4.7 克
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