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萝卜香兰馅包子

萝卜香兰馅包子

meimeilam

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中式面食我一直都做不好,可是手痒痒想要做来吃。不管啦! 不时常实习怎么会做得好呢!哈哈..按着良心给自己很大的理由和借口。
主料
萝卜60克
辅料
面粉250克幼糖30克香兰陷适量
100克酵母3克白油10克

萝卜香兰馅包子的做法,共11个步骤

萝卜香兰馅包子的做法图解1

1/11. 备好材料。

萝卜香兰馅包子的做法图解2

2/11. 将萝卜加水放入果汁机打成汁。

萝卜香兰馅包子的做法图解3

3/11. 将萝卜汁,酵母混合,倒入面粉里。

萝卜香兰馅包子的做法图解4

4/11. 用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。

萝卜香兰馅包子的做法图解5

5/11. 加入白油搓揉成面团。

萝卜香兰馅包子的做法图解6

6/11. 把面团涨到原来的2-3倍大。

萝卜香兰馅包子的做法图解7

7/11. 再切成等份,松弛5分钟。

萝卜香兰馅包子的做法图解8

8/11. 把面团剂子擀成薄片。

萝卜香兰馅包子的做法图解9

9/11. 包入馅料,将面团整成圆形。

萝卜香兰馅包子的做法图解10

10/11. 面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。发酵后,从冷水蒸起,全程约20分钟。关火5分钟后才出锅。

萝卜香兰馅包子的做法图解11

11/11. 萝卜香兰馅包子

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营养信息

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  • 萝卜香兰馅包子热量9 千卡
  • 脂肪0.24 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物2.7 克
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