刺猬包子

1/6. 酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀，揉十几分钟成团，饧发。

2/6. 饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子；擀面杖擀成面皮。

3/6. 擀成皮子。

4/6. 中间放适量的栗蓉馅，包起来，包成大约的椭圆形。

5/6. 用剪刀剪出刺猬的刺。