主料 | ||
冰皮粉250克 | 热水少量 | 莲子200克 |
白砂糖100克 | 食用油80克 | 炼奶20克 |
辅料 | ||
可可粉10可不克 | 抹茶粉10可不克 |
1/7. 将莲子放在热水中泡30分钟 去芯 ,中火煮至用手触碰软开
2/7. 煮好的莲子放进搅拌器中加入少许水搅拌滑
3/7. 搅拌好放到锅里翻炒加入糖,食用油分3次加入,炒完加入炼奶搅拌放边备用
4/7. 冰皮粉加入热水一点点一点点的不要放多了水不要多才不会沾手噢
5/7. 好了这一步可以不噢 把皮分成几份加粉揉 可以换成自己喜欢的o
6/7. 放手中压扁包入莲蓉即可 哈哈 然后用磨具印印
7/7. 好了放入冰箱冻3小时以上可食用