主料 | ||
面粉200克 | 紫薯50克 | |
辅料 | ||
酵母适量 | 白糖适量 |
1/9. 然后卷起来。
2/9. 切成均匀的小段。
3/9. 篜锅中放冷水,上锅蒸20分钟即可。
4/9. 取一小碗35度左右的温水,加入酵母和白糖融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。
5/9. 紫薯去皮隔水蒸熟,然后捻成紫薯泥。
6/9. 同上发酵揉成面团
7/9. 分别把两种面团揉成长条,再切成大小差不多的小团
8/9. 然后再把两种面团分别擀成椭圆形
9/9. 白色的面片放在下面,紫色的放在上面。