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1/9. 准备好所有的材料。
2/9. 将冬瓜洗净,去皮切丁。
3/9. 排骨洗净焯水。
4/9. 将焯水后的排骨装入陶瓷盅内。
5/9. 盅内加水,放枸杞,水只要比排骨略高就好。
6/9. 我用的是电炖锅,在锅内加少许水,然后将陶瓷盅放入锅内。
7/9. 盖好陶瓷盖,小火煲1小时。
8/9. 一小时后将冬瓜丁放入陶瓷盅内,再煲一小时后出锅撒适量盐即可。
9/9. 开始享用吧!
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