| 主料 | ||
| 茄子1根 | 西红柿2个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量 | 食用油适量 | |
西红柿烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 如果是不粘锅放少量油茄子切小块用油炒到彻底熟备用再放少量油爆香葱末放入西红柿翻炒一分钟倒入少量生抽和老抽半勺糖然后翻炒会出现柿子皮脱落用筷子夹出来扔掉翻炒到出番茄汁放入茄子继续翻炒盖盖小火至茄子软关火放点盐出锅
小窍门
茄子切细长条小点块容易熟用油炒到彻底熟透盛出来备用我做的是一人量拌到米饭里绝了
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