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家常炒面

家常炒面

cici熙65

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主料
挂面适量
辅料
鸡蛋一个白菜芯适量火腿半根
南瓜适量酱油适量黑胡椒少量
白糖少量适量鸡精适量

家常炒面的做法,共4个步骤

1/4. 白菜芯入滚水中煮熟,捞出后再过凉水切碎,南瓜切丁蒸熟或煮熟都可以,火腿切丁备用

2/4. 挂面煮倒没有硬芯了,立即捞出过凉水并沥干水分,然后倒少许油拌匀,防止粘连

3/4. 热锅入油,放入葱花炒香,把备好的白菜芯、南瓜、火腿入锅翻炒几下,再放入拌好的面条翻炒,盐、酱油、鸡精适量,出锅前放入少许黑胡椒提味即可(根据个人口味,不放也可以哦)

家常炒面的做法图解4

4/4. 搭配煎个鸡蛋更美味!

小窍门

面条选用弹性大一些的,口感会更好哦

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营养信息

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  • 家常炒面热量561 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质10.3 克
  • 碳水化合物75.6 克
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