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1/3. 鸡蛋炒碎,肉馅用油炒熟加酱油炒香,与鸡蛋一同晾凉备用,此时可将洗净的韭菜切碎备用。
2/3. 将切好的韭菜与晾凉的鸡蛋、肉馅加适量盐与花椒面和匀。按2图包入煎饼中。
3/3. 将电饼铛预热后加少许油,放入包好的盒子,煎成两面金黄即可食用。
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