缸豆煎蛋饼

1/12. 锅里水烧开，加少许盐，放入洗净的缸豆煮1分钟左右，半熟就行了。

2/12. 捞出缸豆放凉。

3/12. 像编花环一样编成小圆圈。

4/12. 把香菇，洋葱，香肠切丁备用。

5/12. 碗里打两个蛋打散。加入盐，味精

6/12. 加入少许面粉拌均。

7/12. 放入步骤4里的材料。

8/12. 锅里转小火，倒少许油。

9/12. 放入编好的缸豆。

10/12. 把面糊倒入缸豆圈里。

11/12. 底部煎好后翻面再煎。