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手撕包菜

手撕包菜

吖冰

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包菜-餐桌上常见的家常菜,一般都是切丝炒着吃,自从听说手撕包菜这个名词,就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。
第一次尝试,果然不错,比起切丝炒多了种脆爽的口感,外观也好看很多呢。
主料
包菜1个
辅料
蒜蓉适量适量食用油适量
适量

手撕包菜的做法,共7个步骤

手撕包菜的做法图解1

1/7. 准备原材料:包菜洗净,剥去外面一层包菜皮,蒜、葱分别洗净。

手撕包菜的做法图解2

2/7. 蒜头拍扁切碎,葱切小段。

手撕包菜的做法图解3

3/7. 包菜用手撕成小片。

手撕包菜的做法图解4

4/7. 锅中热油,中小火爆香蒜蓉。

手撕包菜的做法图解5

5/7. 倒入包菜大火翻炒。

手撕包菜的做法图解6

6/7. 炒至变色8成熟下适量盐翻炒。

手撕包菜的做法图解7

7/7. 起锅前下适量葱花翻炒匀即可。

小窍门

喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒,味道更香哦!!
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营养信息

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  • 手撕包菜热量57 千卡
  • 脂肪2.61 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物12.41 克
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