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胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤

Daisy正能量

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主料
胡萝卜150克玉米一根排骨100克
辅料
金针菇30克一茶勺香葱适量

胡萝卜玉米排骨汤的做法,共6个步骤

1/6. 将所有材料洗干净。排骨切成小块,胡萝卜切成滚刀块。玉米切五小段。金针菇切去根部,撕成小条。

2/6. 排骨放入锅中,加适量水,没过排骨块。煮到水滚,将水倒掉。

3/6. 将煮过一水的排骨块和切成小块的胡萝卜和玉米一同放入锅中。加水没过所有材料。

4/6. 开大火煮沸。转至小火煮约半个小时。

5/6. 加金针菇。加盐。再煮约五分钟。关火。

胡萝卜玉米排骨汤的做法图解6

6/6. 盛到碗中,将香葱切碎,撒在汤中。

小窍门

1.将排骨第一次煮滚主要是去除浮沫和血水,去除肉中血水也可以直接把排骨块在冷水中泡一会,做的时候捞出直接煮。
2.金针菇很容易熟,最后放入锅中。煮软就可以了。

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营养信息

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  • 胡萝卜玉米排骨汤热量600 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质23.3 克
  • 碳水化合物33.5 克
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