1/13. 将南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸。
2/13. 将蒸熟的南瓜,取出,放入容器中凉凉,绞碎待用。
3/13. 将面粉,酵母放入南瓜泥的碗中,搅拌成棉絮状。
4/13. 和成面团,放温暖处醒发。
5/13. 将大白菜清洗干净,放入滚水锅中焯至断生,取出,装入碗中待用。
6/13. 将焯好的白菜放在案板上,剁碎待用。
7/13. 将提前浸泡好的粉条,木耳分别剁碎,葱姜切成末,装入碗中待用。
8/13. 将剁碎的白菜放入粉条,木耳,葱姜的碗中,加入精盐,五香粉,味精,大豆油,搅拌均匀,成素馅馅料待用。
9/13. 将醒发好的面团放在案板上,搓成长条。
10/13. 下剂子,擀皮。
11/13. 开始包包子啦。
12/13. 将包好的包子,放入蒸锅中。
13/13. 大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。