披萨是舶来品，属于西餐，这是当今人所共知的。但是，有所不知的是，如果细究起来，披萨的鼻祖还是来自于中餐的馅饼。
话说很久很久以前，几个外国人来到中国，品味中国美食。当吃到馅饼时，他们惊呆了，味道是very good；但是馅是怎么装进去的呢？翻过来调过去也没有找到馅的入口，这使几个外国人百思不得其解。
回去之后，他们就开始攻关研究，翻来覆去，馅就是装不进去，无奈之下，就做成敞开式的开口馅饼。取名为披萨，意思就是馅饼劈开吃，一个顶仨。
故事纯属戏说，如有雷同实属巧合。
馋嘴乐今天就用中餐馅饼的材料，烹制一款敞开式的开口馅饼---
【DIY新奥尔良烤肉披萨】---中餐披萨百分百
新奥尔良烤肉披萨的做法，共24个步骤
1/24. 主要原料。
2/24. 将鸡腿洗净，去皮、去骨，切成鸡柳（条状）。
3/24. 加入酷客壹佰烤肉料15g。
4/24. 加适量水，轻轻抓匀。
5/24. 加入酷客壹佰披萨草5g。
6/24. 将其反复抓匀后，加保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍3--5小时。
7/24. 把韭菜洗净，沥干水分、切碎。
8/24. 先取一个鸡蛋，打成蛋液，小火将其煎熟。
9/24. 把煎熟的鸡蛋切碎，和韭菜放在一起。
10/24. 再放入一半虾皮。
11/24. 加少许盐拌匀，然后再加适量花生油拌匀备用。
12/24. 把玉米面、黄豆面放入盆中。
13/24. 加入冷水，将其拌成散落的状态备用。
14/24. 起锅热油，放入冷藏腌渍的鸡腿肉，小火煎制。
15/24. 煎熟后盛出备用。
16/24. 锅留少许底油，放入备用的玉米面料，铺成厚度约0.8cm左右的饼坯，并将其按实，小火烙制2分钟左右。
17/24. 放入备用的韭菜馅料，将其铺平。
18/24. 把另一半虾皮撒在上面。
19/24. 放入煎熟的鸡腿肉。
20/24. 把另一枚鸡蛋打成蛋液，均匀的浇在上面。
21/24. 盖盖后，小火煎制，煎制的过程中，要不断的移动煎锅，防止糊底。
22/24. 大约煎制10分钟，表面已经凝固。
23/24. 翻面，用旺火烤制1分钟左右，即可关火。
24/24. 出锅装盘。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24
吃披萨100克，热量291千卡
相当于堆木头58分钟消耗的热量...
萝卜汤
赛螃蟹
方便面
猪肉脯
肉皮冻
窝窝头
红烧鱼
茄汁带鱼
松鼠鱼
银耳汤
咖喱牛腩
韭菜炒鱿鱼
