主料 | ||
小南瓜1个 | 糯米粉4小勺 | |
辅料 | ||
冰糖适量 | 奶油(牛奶)1小杯 |
1/8. 南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟
2/8. 南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯
3/8. 将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机,可以用勺子将它压成泥)
4/8. 将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮
5/8. 加入冰糖(南瓜本来就好甜,加的时候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸
6/8. 将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里
7/8. 最小火,边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯(如图)
8/8. 完成咯
南瓜粥在煮的过程中要边煮边搅拌,过程里粥老是会溅出来,我不小心被烫到了哦,各位要小心哦