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1/5. 原料图:茶树菇已提前泡发1小时。
2/5. 茶树菇去根切段,芹菜切段,腊肉切片。
3/5. 腊肉焯水3分钟,捞出沥水,备用。
4/5. 炒锅放入食油烧热,放入花椒煸炒出香味,依次放入葱、姜、蒜,干辣椒丝炒香放入腊肉。
5/5. 放入茶树菇,胡萝卜丝炒两分钟,放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅。
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