改良版糖醋排骨

1/6. 排骨放锅里放入半勺盐糖，小炒。不用油，不用沥水。炒好先装盘备用。

2/6. 三勺红糖加水调好。

3/6. 锅洗干净排骨倒入炸。炸得表皮有点变色起锅备用。

4/6. 红糖水加葱头开火熬汁，葱头使排骨更香。稍微沸时入排骨。

5/6. 入排骨，着色。因为第一步已经加入盐糖，里面肉味已经很鲜美了。熬得汁成稠状就可以起锅了。