| 主料 | ||
| 馒头1个 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | |
香煎鸡蛋馒头的做法，共7个步骤
1/7. 把馒头切片备用
2/7. 鸡蛋可入碗内打散，加盐，打散
3/7. 把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
4/7. 平底锅烧热倒入油
5/7. 油温变热，改小火，裹上蛋液的馒头片，逐个整齐的放入油锅
6/7. 馒头片一面煎至金黄，反面继续煎制
7/7. 成品
小窍门
煎至馒头片时，切记一定要小火。否则馒头片会煎糊，无法食用。
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