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糖醋排骨

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豆妈学艺

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老公特别爱吃糖醋排骨,本人百度了N种做法,试验了N种,总结出这道好吃易做,秀来和果友分享
主料
排骨1斤糖 醋 料酒 老抽 盐 鸡精 番茄酱适量
辅料
白芝麻 香菜适量姜 蒜末适量

糖醋排骨的做法,共1个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/1. 把排骨洗净放入容器,加两勺老抽,一勺料酒,一点盐腌制一个小时,锅里入油烧热入排骨炸三分钟起锅沥油,锅内留底油入姜片蒜末爆香后倒入排骨翻炒,倒番茄酱 醋盖上盖子闷半分钟,倒入白糖(量多点)翻炒几下倒入温水中小火煮四十分钟,放入鸡精 醋炒匀起锅洒点芝麻香菜

小窍门

炸的时候小心油溅到非常痛

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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