超爱吃鸡蛋的我，喜欢用鸡蛋做各种美味。西葫芦鸡蛋饼是早餐的很好选择。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 西葫芦1个 | 面粉1杯半 |
| 辅料 | ||
| 葱1段 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 水适量 | ||
西葫芦鸡蛋饼的做法，共7个步骤
1/7. 材料准备
2/7. 西葫芦擦成丝，加入鸡蛋，葱花，搅拌均匀。
3/7. 加入盐，花椒粉，拌匀。
4/7. 加入面粉拌匀。
5/7. 少量加水，搅拌成面糊。水可以分2到3次加，搅拌成稀面糊即可。
6/7. 拌好的面糊。
7/7. 平底不粘锅，加少油加热，转小火，煎饼至两面成金黄色即可出锅。
小窍门
*加水时要少量的加，每加一次要搅匀之后再加下一次。
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦鸡蛋饼热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
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