软糯鸡蛋灌饼

1/7. 面粉加水调成面糊，鸡蛋打散加盐。

2/7. 平底锅热油舀入面糊煎成面饼，一面凝固时，盛出备用。

3/7. 下鸡蛋液煎鸡蛋饼。

4/7. 蛋液凝固时，将面饼覆盖到鸡蛋饼上，面饼和鸡蛋饼重合，盛出备用。

5/7. 锅中再煎面饼。

6/7. 一面凝固时，将鸡蛋面饼覆盖到面饼上，有鸡蛋的一侧夹在中间。