清炒香螺头

1/7. 将香螺头清洗干净，装入盘中待用。

2/7. 将香螺头改刀切成小片，装入盘中待用。

3/7. 热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入红辣椒片。

4/7. 翻炒均匀，倒入切好的香螺头片。

5/7. 快速将香螺片，红辣椒翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，生抽。

6/7. 大火翻炒均匀，最后加入味精调味。