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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

艺朵儿五味家宴

艺朵儿五味家宴

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莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤,润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘,性凉,能凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。补中养神,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。莲藕是益脾之果。
主料
莲藕适量排骨(肋骨适量
辅料
适量适量料酒适量
适量

莲藕排骨汤的做法,共3个步骤

1/3. 莲藕去皮洗净切片

2/3. 排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净

3/3. 将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕,大火烧开,放姜,料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

小窍门

大便燥涩者不宜多食

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营养信息

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  • 莲藕排骨汤热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
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