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水煮鱼

水煮鱼

叫我王嘉玲

叫我王嘉玲

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看他们吃着自己第一次的试验品幸福的表情,很满足
主料
草鱼2斤辣椒适量花椒适量
八角适量生粉适量料酒适量
适量豆芽一斤黄瓜适量
适量适量大蒜适量
辅料
热水3000毫升

水煮鱼的做法,共1个步骤

水煮鱼的做法图解1

1/1. 先把鱼片洗净,生粉,料酒,盐进行腌,再把花椒辣椒八角进去爆炒,看出一部分备用,剩下的和姜片葱花蒜蓉进去爆炒,尔后加入水,去煮沸,把沸水冲进有盐装有豆芽的盆子,注意,要拿够鱼汤装的盆子,辣椒水沸了有10分钟后再把鱼片倒进去煮5分钟左右,刚刚好八成熟,再把豆芽水倒干,把鱼汤放进去,预先备好的辣椒也放进去,再热一勺油滚滚的,然后淋在鱼肉上发出滋滋滋滋的声音,这道可口的菜肴就做好啦

小窍门

鱼片在沸水中煮5分钟就可以了,

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营养信息

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  • 水煮鱼热量2104 千卡
  • 脂肪33.35 克
  • 蛋白质61.5 克
  • 碳水化合物376.95 克
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