| 主料 | ||
| 直排二根 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 生姜适量 | 干红椒适量 |
| 老抽适量 | 冰糖适量 | 醋适量 |
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 直排洗净剁成小段
2/4. 锅中放油，入锅炸制到焦黄盛起
3/4. 生姜切丝，香葱切段，干红椒清洗一下
4/4. 锅中留少量油，放入生姜、香葱、红椒微炸一下，倒入排骨，加水没过排骨，然后加入老抽、冰糖、醋。一直到水烧干收汁。这里给干红椒是口味不同，喜欢辣的可以给不喜欢就不给了。
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